Përbërësit:
- Qumësht 1 litër
- 1 gotë bollgur
- 1 gotë sheqer pluhur
- 1 lugë gjelle livore portokalli
- 2 lugë kakao
- 1 lugë gjalpë
Përgatitja:
Merrni bollgurin, qumështin dhe sheqerin pluhur në një tigan. Gatuani në nxehtësi mesatare,
Pasi të filloj të ziej, gatuajmë edhe 5 minuta të tjera dhe mbulojmë pjesën e poshtme. Ne e heqim mënjanë.
Shtojmë lëvoren e grirë të portokallit dhe gjalpin.
Derdhni gjysmën e bollgurit, e cila ka arritur temperaturën e dhomës, në një enë të mbuluar me letër kuzhine.
Shtoni kakaon në presën tjetër të bollgur dhe përzieni. Derdhni sipër dhe mbuloni enën.
Pasi të ftohet mirë në temperaturën e dhomës, vendoseni në frigorifer dhe lëreni të pushojë për 2 orë. Ju bëftë mirë.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.