Përbërësit:
- 500 gram viçi
- 2 karrota
- 2 gota bizele të ziera
- 2 lugë gjalpë
- 1 lugë çaji biber të zi
- 2 lugë sos domate
- 2 gota ujë
- 1 lugë çaji kripë
Përgaditja:
Ngroheni tiganin dhe shkrini gjalpin. Hedhni mishin të prerë në feta.
Shtoni karrotat dhe skuqeni së bashku me mishin në një zjarr të madh.
Shtoni bizelet. Vazhdoni pjekjen.
Shtoni sosin e domates në mish. Shtoni ujin, kripën dhe biberin.
Mbuloni tenxheren dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 40-45 minuta. / Emathja.com
© 2022 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.