Perberesit:
- 500 gr mish vici,
- 2 qepe,
- 2 thelpinje hudher,
- 4 luge miell,
- 1 luge salce domatesh,
- Krip, piper i kuq dhe piper i zi.
Udhezimet:
Mishin e vicit e ndani ne copeza te vogla,kriposete sipas shijes dhe permillet.
Mishi i kaluar neper miell,fergohet ne vaj te bollshem derisa te merrr ngjyre te kuqrremt.
Largohet mishi me ane te nje luge dhe ne po kete ene qesim qepet e grira dhe thelpinjet t hudhres te gririe ne copeza te vogla dhe fegojem derisa te zbuten qepet.
Kthejme mishin ne po kete ene dhe mbulojme me uje.
Shtojme edhe salcen e domates dhe perziejme.
Ziejme ne zjarre te ulet per 1 ore.
Kjo gjelle shoqeroher me pure pataesh ose sipas deshires.
© 2022 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.