Përbërësit:
- 500 gr patate,
- 350 gr mish i bluar,
- 1 qepë,
- 1 karrota,
- 2 speca te kuq,
- 500 ml uje te vale,
- 200 ml Salce domate,
- 50 ml ajkë e ëmbël ajke kuzhine(hopla per kuzhine),
- vegete,
- piper i zi,
- piper i kuq,
- magdanoz.
Hapat:
Grijme patatet,karroten ne katrorka,qepen sa me imet,dhe specin e grijme sipas deshires.
Mishin e fergojme ne pak vaj,pastaj shtojme melmesat si kripen,piperin,vegeten te gjitha sipas shijes.
Tek mishi qe ferght shtojme qepen e grire imet,vazhdojme me fergimin derisa te zbutet qepa.
Shtojme me pas patatet,perzijme edhe per disa minuta dhe ne fund shtojme salcen e domates,magdanozin e grirem imet,karroten e grire imet ,shtojme ujin e vale dhe ziejme ngadale per 15 minuta.
Krejt ne fund shtojme specin e grire,shtojme ajken e kuzhines dhe vazhdojme me zierjen derisa patatet te jen zbutur mjaftueshem.
© 2022 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.