Përbërësit:
- 4 degëza presh
- 250 gram mish viçi
- 2 karrota
- 1 lugë çaji paste domate
- 4 lugë vaj ulliri
- 1 lugë oriz
- 1 majë kripe
Përgatitja:
Lani preshët dhe pritini ato brisht.
Lani dhe qëroni karrotat, pastaj prisni në feta në formë unaze.
Vendosni vajin në tigan dhe skuqeni mishin e grirë për rreth 7-8 minuta, duke e trazuar vazhdimisht.
Shtoni sipër sipër pastën e domates dhe zijeni për 1-2 minuta. Pastaj shtoni karrotat që keni copëtuar, përzieni disa herë dhe shtoni preshët.
Pasi të keni shtuar orizin dhe kripën, shtoni mjaftueshëm ujë të nxehtë dhe mbyllni kapakun e tiganit dhe lëreni të gatuhet në zjarr të ulët për rreth 20 minuta.
Shërbejeni të nxehtë.
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.