ADVERTISEMENT
Përbërësit:
- 275 g brumë
- 6 salcice
- 70 g djathë të fortë
- 1 verdhë veze
- susam sipas nevojës
Përgatitja:
Tholloni brumin dhe pritini në shirita 5-2 cm të gjerë.
Pritini djathin në shkopinj, dhe secilën salcice në 3 pjesë.
Vendosni një shkop djathi në pjesën e prerë të secilës salcice.
Vendosni shiritin e brumit të përgatitur në salcice dhe mbështilleni në mënyrë të zhdrejtë për ta mbuluar plotësisht.
Rregulloni salcicet e mbështjellur në një tepsi të shtruar me letër pjekjeje.
Lyeni secilën salcice me vezë të rrahur dhe spërkatni me farat e susamit.
Piqini ato në furrë për 15-18 minuta në 220’C. Kur të bëhet e verdhë, nxirrni nga furra.
Pasi të ftohen pak, shërbejeni me kos ose qumësht të thartë
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.