Maklube

Perberesit:
3-4 gota oriz,
1 qepe,
1-2 patate,
Mish i bardh.

Pergatitja:
Marim nje tengjere qesim vaj, pastaj qepet i presin rrath rrath dhe i vendosim aty.
Me pas patatet i prejme ne forme rrethi apo copeza te ndryshme i hedhim permbi qepe, marrim mishin e bardh e bejme cope-cope, e hedhim mbi patate ne fund vendosim orizin me ujin e ne uje vendosim kripe perafersisht 1 luge e leme ne nje temp. pak me te madhe deri sa fillon te vloj pastaj e ulim temp. dhe presin derisa te thithet uji komplet.
Ne fund e marim nje tepsi dhe tengjeren e kthejme permbys, i mshojme pak qe me u derdh mire e anash i qesim sallatat sipas deshires, une ne kete rast kam bere me domate me lakra dhe karrota me shmand e pak hudher.

Sqarim: (Nese vendosni 3 gota oriz atehere duhet 6 gota uje e nese vendosim 4 atehere 8 gota uje).