Përbërësit:
200 gr margarin, 100 gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 1 vezë, 200 ml kos, Maje gishtash kripë, 500 gr miell, 50 gr kokos, 1 pluhur për pjekje.
Përbërësit për mbushjen:
600 ml qumësht, 5 luge sheqer, 2 puding, 100 gr kokos, sheqer pluhur +1 sheqer vanilje.
Përgatitja:
Perziejme margarinen e mbajtur ne temp ambienti me sheqerin.sheqerin e vaniiljes,shtojme vezen dhe perziejme mire.
Pastaj shtojme kosin,kripen,kokosin,miellin dhe pluhurin per pjekje.
Brumin e fituar e mbeshtjellim dhe leme te pushoje per 30 minuta.
Ne nderkohe pergadisim mbushjen.
Ne nje ene qesim 500 ml qumesht, te vloje kurse ne qumeshtin e ftohet te mbetur qesim pluhurin e pudinges.
Pudingat e tretura i shtojme tek qumeshti qe vlon,perziejme derisa te trashet dhe ne te shtojme dhe kokosin.
Brumin e nxjerrim ne tavolinen e punes te permillur,hollojme pete drejtekendshe dhe presim ne tri pjese te barabarta.
Secilen pjese e lyejm me kremin e pergaditur te ftohur tashme,pastaj mbeshtjellim secilen ne forme roleje.
Rolet i qesim ne kallep te mbuluar me leter per pjekje dhe pjekim ne 170 grade per 30 minuta.
Rolet e pjekura i sheqerosim me sheqer pluhur dhe sheqer vanilje
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.