Përbërësit:
- 1 litër qumësht
- 200 g bollgur
- 140 g sheqer
- 3 lugë kakao
- 140 g çokollatë
Për krem:
- 2 pudinga vanilje
- 2 sheqer vanilje
- 500 ml qumësht
- 110 g sheqer
- 400 ml krem
- 500 g luleshtrydhe të freskëta
Për dekorim :
- krem
Përgatitja:
Vendosni qumështin të ziejë. Përzieni bollgurin, sheqerin dhe kakaon. . Kur të bëhet qumështi, shtoni bollgurin e përgatitur dhe gatuajeni mbi nxehtësi mesatare. Hiqeni nga nxehtësia, shtoni çokollatën e copëtuar dhe përzieni derisa të shkrihet.
Lagni një tepsi 21 X 36 cm me ujë dhe mos e pastroni.Shtoni menjëherë masen e nxehtë dhe përhapeni në të gjithë tavën në mënyrë që të barabart.
Vendosni pak nga qumështi i kremës të ziejë. Pjesën tjetër të qumështit përzieni me pudingun, sheqerin e vaniljes dhe sheqerin. Kur qumështi të vlojë shtoni pudingun e përgatitur dhe vazhdoni gatimin. Hiqeni nga nxehtësia, mbulojeni me leter për gatim dhe lëreni të ftohet. Bëni kremin e bardhë
Bëni pudingun e ftohur pak me mikser, më pas shtoni kremën e rrahur dhe kombinojeni.
Përziejini lehtë luleshtrydhet e lara dhe të prera në krem.
Organizoni gjithçka së bashku mbi bollgurin.
Ju mund të shtoni krem të bardhë sipas dëshirës.
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.