Përbërësit:
- 500 gram brokoli
- 2 thelbi hudhër
- 2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji biber të zi
- 4 lugë vaj ulliri
- Pak lëng limoni
Përgaditja:
Pasi ta keni larë brokolin, prisni në copa të vogla. Nëse pjesët e kërcellit janë të trasha, prisni ato dhe sigurohuni që ti keni prerë në dimensione të barabarta.
Grini hudhrat në një enë, shtoni kripë, biber, vaj ulliri dhe lëng limoni dhe përzieni. Derdhni përzierjen që keni përgatitur në copat e brokolit dhe përzieni mirë.
Vendosni copat e brokolit që keni vendosur në përzierje në tepsi, lyjeni tepsin në mënyrë që të mos preken nga njëra-tjetra. Piqeni për 20-25 minuta në një furrë të parangrohur 200 gradë, mundësisht të vendoset në raftet e poshtme.
Kur masa fillon të merr ngjyrë pak, kontrolloni shkallën e gatimit me një kruese dhëmbësh ose maje thike. Mbajeni në furrë për 15 minuta.
Pasi të keni hequr nga furra, prisni që temperatura të dalë dhe pastaj shërbejeni./emathja.com
© 2022 – 2023, Emathja. All rights reserved.
