Përbërësit:
- 4 kofshë pule
- 3 copë patate
- 1 kokërr hudhër
- 1 filxhan bizele
- 3 lugë vaj ulliri
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i zi
- 1 lugë çaji piper i kuq terren
Për më lart:
- 1 lugë gjelle paste domate
- 1/2 filxhan çaji ujë
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
Përgatitja:
Prejmë patatet në feta dhe i vendosim në një tepsi me letër kuzhine për pjekje të lyer lehtë.
Përzieni vajin e ullirit dhe erëzat në një enë dhe fërkoni pulën me këtë përzierje. Vendoseni pulën që keni fërkuar në patate
Në sosin ku keni marinuar pulen fendoseni bizelet , pastaj hidheni në tepsi
Pastroni një kokë hudhër, shtypeni lehtë me thikë dhe shtoni sipër pulës. Mbulojeni pjesën e sipërme me letër ëmbëlsire dhe piqeni në furrën e parangrohur 200 gradë për rreth 45 minuta.
Më pas nxirrni nga furra, hiqeni letrën dhe vendosni pastën e domatës, ujin dhe vajin që keni përzier në një enë me një furçë dhe lëreni të gatuaj edhe 10 minuta të tjera. Më pas nxirrni nga furra dhe shërbejeni të nxehtë. / Emathja.com
© 2022 – 2023, Emathja. All rights reserved.
