Përbërësit:
- 1 pako brokoli të ngrirë (mundë të jetë dhe i freskët),
- 2 gota përshutë,
- 1 qepë,
- 1 gotë kërpudha,
- 1 grusht magdanoz,
- 1 lugë gjalpë,
- 3 vezë,
- 4 lugë gjelle ajkë apo krem për gjella,
- 50 gr djathë,
- Piper te zi,
- kripë.
Hapat
Në një enë më të thellë thjemë vezët, shtojmë kremin, shtojmë përshuten e prerë imët, kërpudhat e coptuara pashtu magdanozin, qepën e grirë shumë imët, si dhe djathin e grirë në rende, kryp dhe piper të zi sipas shijes, në fundë shtojëm brokolin e ngrirë.
Masen e përziejmë mirë.
Tiganin e lyejmë me gjalpë, pastaj shtojmë masen e përgaditur.
Masen e përgaditur e fusim në furrë dhe e pjekim për 30 minuta në temperaturë 200 gradë.
Taves sipër mundë t’i shtojmë djathë të grirë në rende, kështu ajo mer pamjen e dëshiruar. / Emathja.com
© 2022 – 2023, Emathja. All rights reserved.
