Përbërësit:
- 750 gram kofshë pule
- Pak lëng portokalli
- 1 lugë çaji kripë
- 1.5 lugë kos
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë çaji biber të zi
- 1 degë me rozmarinë të freskët
Përgatitja:
Pritisi këmbët e pulës në kube të vogla.
Shtoni kosin, lëngun e portokallit, vajin e ullirit në një enë dhe përzieni.
Hidhni këmbët e pulës në përzierje dhe sigurohuni që ato të jenë njomura plotësisht. Ndani gjethet e rozmarinës dhe përzieni me salcën.
Vendosni në frigorifer për 30 minuta. Pastaj, nxejeni furrën në 180 gradë.
Vendosni kofshët në tela dhe vendosini në enë për 2-3 minuta për të filtruar salcën shtesë.
Vendosni kungull në tel, gatuajini në furrë duke e kthyer çdo 10-15 minuta. Kjo është ajo, ju bëftë mirë!
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.