- 5-6 copë patate
- 1 lugë çaji kripë
- 2 lugë çaji piper i kuq
- lugë çaji trumzë
- 2 lugë çaji qimnon
- 2 lugë çaji piper i zi
- 4 lugë vaj ulliri
- 1 hudhër
- 1 limon
- 1 pulë madhësi mesatare
Përgatitja:
Lani mishin e pulës mirë
Qëroni hudhrën dhe vendosni në disa pjesë ndryshme të pulës.
Shtrydhni lëngun e limonit dhe fërkoni mirë pulën me këtë ujë. Sigurohuni që pula të ketë lëng limoni në të gjitha pjesët. Fërkoni pulën me pjesën e brendshme të limonit që shtrydhni.
Më pas shtypni 1 lugë çaji sheqer pluhur në pëllëmbën tuaj dhe përhapeni në të gjithë pulën që e fërkoni me limon.
Mbushni 2/3 e shishes të qelqit me ujë dhe vendoseni pulën në shishe. Kini shumë kujdes që goja e shishes të mbetet e hapur.
Vendoseni pulën në një tepsi me letër kuzhine
Lani patatet dhe coptoni
Hedhni të gjitha erëzat e nevojshme dhe vajin e ullirit ne patate.
Vendosni patatet në tepsin e pulës
Vendoseni tepsinë në një furrë të parangrohur 200 gradë dhe lëreni të gatuhet për 1 orë. Patatet do të gatuhen me ujë të rrjedhshëm nga mishi i pulës.
Në fund të kohës së gatimit, hiqeni tepsinë nga furra. Hiqeni me kujdes pulën nga shishja dhe vendoseni në një pjatë shërbyese. Vendosini patatet rreth e rrotull dhe shërbejeni të nxehtë
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.