Përbërësit:
- 1 lugë gjalpë
- 4 lugë të gjellës miell
- 2 gota supë pule
- 1,5 lugë çaji
- 1 lugë çaji piper të zi
Përgatitja:
Ngrohni gjalpin në një tigan. Shtoni miell dhe pjekeni derisa të marrë erë dhe të kthejë ngjyrën e kafesë së qumështit.
Shtoni kripë dhe piper dhe ëmbëlsoni.
Ngadalë shtoni gjithë supën e pulës në përzierjen e miellit dhe të gjalpit dhe llokoçisni vazhdimisht.
Kur salca e gatuar në nxehtësi mesatare fillon të errësohet, gatuajeni për 2-3 minuta më shumë, atëherë merrni atë nga zjarri dhe shërbejeni të nxehtë me pulë.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT