ADVERTISEMENT
Përbërësit:
- 15 petë të gatshme
Për mbushjen:
- 2 lugë vaj ulliri
- 100 gramë mish të grirë
- 1/2 copë qepë
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i zi
Për lyerje sipër:
- 75 gram gjalpë i shkrirë
- 3/4 gotë çaji vaj ulliri
- 1/2 filxhan çaji qumësht
Përgaditja:
Filloni të pjekni mishin e grirë dhe më pas shtoni qepët, pastaj shtoni kripë dhe piper dhe salcën.
Transferoni vajin e ullirit, gjalpin e shkrirë dhe qumështin në një enë dhe rrihni me telë.
Rregulloni 5 fletë brumë me radhë dhe aplikoni këtë përzierje që keni përgatitur midis secilës shtresë.
Shtoni mishin e grirë në petet e brumit dhe mbështilleni . Aplikoni këtë proces derisa të mbarojë brumi dhe masa me mish.
Pasi të keni aplikuar këtë përzierje në të, piqeni në furrë 180 gradë për 20 minuta.
Hiqeni dhe feta dhe shërbejeni.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.