Perbersit:
2 kg file pule
5 lugë vaj vegjetal
1 lugë mjalte
1,5 lugë të çajit kripë
1 lugë sos curry
1 lugë qimnon
1 lugë Biber i zi
1 lugë salcë.
Pergatitja:
File pulet i pastroni mirë, i lëmë pak në pritje në ujë të vakët.
Në një pjatë të thellë i vendosim vajin vegjetal, erëzat, mjalten dhe salcën, këtë pjatë ia derdhim fileve.
Filet e pulës i lyeni dhe i mbështjellëni me folje, pjatën me file pule e vendosni në frigorifer për pritje rreth 2 orë.
Letrën e pjekjës e lagim me ujë dhe e vendosim në një tepsi, filet e pulës të lyera i rëndisim në këtë tepsi.
Tepsinë e vëmë në furrë për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius derisa të skuqen.
Ju bëftë mirë!
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.
