Kofshë pule në salcë domatesh

Përbërësit:

6 kofshë pule
350 gr salcë domatesh
1 luge vegete
40 ml vaj ulliri
kripë
biber i zi.

Pergatitja:
Mishin epules e pastrojme dhe ndajme ne dy pjese(ndaj kacikun nga shpatulla).
Ne nje tigan te madh qesim vaj,nxehim mire vajin dhe fergojme pjeset e mishit te pules ne te dyja anet per nga 5 minuta derisa te marrin pak ngjyre.Mishin e largojma nga tigani,qesim ne enen e qelqit zjarrerezistuese.
Shtojme pastaj salcene domates(nese e pergaditni vet mund te shtoni dhe magdanos ose borzilok ,shtojme 200 ml uje te vluar,ne te cilen e kemi tretur vegeten.
Pastaj taven e fusim ne furren e parangrohur ne 180 grade dhe pjekim edhe per 1 ore.

Ju befte mir!