Përbërërsit:
- 1 pako makarona
- 10 copë këpurdha
- 2 degë trumzë të freskët
- 1 + 1/2 lugë gjalpë
- 1 lugë çaji piper i zi i trashë
- 1 lugë çaji kripë deti i trashë
- 5 gota ujë
Përgatitja:
Vendosni 5 gota ujë në një tigan të thellë dhe vloni. Shtoni kripë në ujë .
Pasi uji të ketë vluar hedhni makaronat dhe zieni për 7-8 minuta. Shkrini 1 lugë gjelle gjalpë dhe shtoni makaronat e zierë.
Mbuloni tiganin me makarona dhe lëreni të piqet për 2-3 minuta në nxehtësi të ulët.
Shkrini gjalpë 1/2 lugë gjelle në tigan dhe hedhni kërpudhat e pastruara në tigan.
Kur kërpudhat lëshojnë ujin, aromatizojeni me kripë dhe piper.
Vendosni makaronat e ziera në tigan me kërpudha dhe aromatizojeni me trumzë të freskët.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT