Përbërësit:
- 4 vezë,
- 200 ml vaj,
- 200 ml qumësht,
- 400 gr miell misri,
- 200 gr miell gruri,
- 150 gr djathë feta,
- 300 gr hithëra te njoma, te pastruar dhe te grire,
- 1 pluhur për pjekje,
- kripë.
Hapat
Perzihen mielli i misrit,mielli i grurit kripa,pluhuri per pjekje.
Shtohen vezet,qumeshti dhe vaji.
Kjo mase perzihet me mixer dhe me pas shtohet djathi i imtesuar,
Hithrat pastrohen dhe grihen(duke perdore doreza),dhe me pas pervelohen me uje te vale.
Masa [erzihet mire dhe shtohet ne tepsi te lyer me vaj.
Piqet ne temperature 200 grade per 30 minuta.
Servohet me kos,pavllake ose djath te fresket.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT