Perberesit:
100 g mish i grire
2 gota uji miell misri
3 luge gjelle vaj
1/2 luge kafeje sode buke
3 kokrra veze
3-4 luge gjize ose djath te thermuar
3 presh mesatare
1 tufe majdanoz
3 luge miell per lyerj.
Pergatitja:
Ne nje tigan kaurdisim preshin e grire dhe e perziejme me mishin e grire, e me pas perziejme me perberesit ee tjere
Shtojme dhe majdanozin
Ne nje tenxhere me uje te ngrohte do hedhim 3 luge vaj ulliri dhe pak kripe. Shtojme miellin e misrit dhep erziejme derisa te na shkeputet nga ena brumi i formuar. shtojme e dhe sodene e bukes dhe vazhdojme te perziejme
Masene me presh e bashkojme me miellin e misrit, gjizen dhe vezet. Keshtu krijojme nje brum qe do e perdorim per qoftet tona.
Formojme topa te vegjel dhe i lyejme me miell dhe i skuqim ne vaj te nxehte.
Ju befte mir!
© 2023, Emathja. All rights reserved.