Përbërësit:
1 kungull
500 ml vaj
2 lugë gjelle kos
2 lugë gjelle miell
1 lugë gjelle gjalpë
kripë
piper.
Përgatitja:
Kungullin e presim hollë në formë zhulien dhe e skuqim në vaj.
Pasi të skuqen, hidhini në një pjatë me letër kuzhine. U shtojmë kripë dhe piper.
Në një tigan të thellë hedhim gjalpin dhe më pas dhe miellin.
Pasi i kaurdisim pak, shtojmë dhe kosin dhe më pas dhe ujin.
I lëmë të marrin një valë dhe pasi shohim që është trashur, shtojmë brenda dhe kungujt e skuqur. Supa është gati.
Ju befte mir!
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.