Përbërërsit:
- 500 gram miell
- 1 pako maja
- 150ml qumësht
- 150 gram gjalpë
- 2 copë vezë
- 15 gramë sheqer
- 10 gramë kripë
- 1 të verdhë të vezës
Përgatitja:
Përzieni majanë me qumësht të ngrohtë mirë dhe lini 5 minuta.
Hedhni miellin në një enë të madhe.
Skuqeni gjalpin në temperaturën e dhomës dhe hedhni në miell.
Shtoni majanë e qumështin në miell.
Shtoni vezët dhe sheqerin dhe gatuajeni derisa të formoni një masë
Vazhdoni të përzieni brumin duke shtuar dhe kripën
Formoni kulaç nga 50gram dhe mbuloni me një leck të pushojnë.
Ngrohni furrën në 180 gradë
Rregulloni ato në tepsi dhe vendosni të verdhën e vezës mbi to dhe gatuajini në furrë për 20-25 minuta.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.
ADVERTISEMENT