Përbërësit:
- 200 gr miell misri
- 150 gram miell
- 20 gr sheqer
- 1 vezë
- 300 ml qumësht
- 50 gram gjalpë
- 1 pako pluhur për pjekje
- 1⁄2 shishe soda
Përgatitja:
Rrihni sheqerin dhe vezën me një mikser. Kur kremi të trashet, shtoni qumështin dhe përzieni përsëri.
Sitni miellin në një enë të madhe dhe e përziejmë me miell të misrit të pa situr.
Shtoni pluhurin për pjekje, kripë në përzierjen e miellit.
Shtoni miell, miell misri, pluhur pjekje, kripë dhe soda mbi vezë dhe sheqer.
Më në fund, shtoni gjalpin e shkrirë në brumin tuaj të bukës së misrit që është bërë.
Vendoseni brumin tuaj të bukës së misrit në tigan dhe vendoseni në furrë.
Kontrolloni dhe piqni për 20-25 minuta sipas performancës tuaj të furrës.
© 2021 – 2023, EMATHJA. All rights reserved.