Perbersit:
4 patate
2 qepë
2 gota ujë
2 decilitra vaj
erëza te thata
kripë dhe piper i zi.
Pergatitja:
Në një enë rezistuese ndaj zjarrit qitni qepën e grirë, pastaj shtoni pataten e prerë në feta, erëzat dhe vajin dhe që të gjitha përzieni me dorë.
Pastaj qitni ujë dhe futeni në furrë shporeti në 250 gradë celsius që të piqet.
Tundni shtesën nga vezët, vaji, erëzat dhe mielli dhe që të gjitha qitni sipër patateve.
Futeni sërish në furrë që të piqet.
Në patatet e pjekura të nxehta mund të qitni edhe pak kaçkavall të grirë në rende.
Ju bëftë mirë!
© 2023, EMATHJA. All rights reserved.