Përbërësit:
- 1 kg speca mesatar,
- 4 patate,
- 300 gr mish i bluar,
- 1 qepë,
- 1 thelbë hudhër,
- 1 karrota,
- melmesa (krip,piper I zi,piper I kuq,vegete),
- salcë domatesh.
Hapat
Ne nje ene grijme qepen imet,fergojme derisa te zbutet qepa.
Shtojme karrote e grire imet,patatet e grira imet,dhe thelpin e hudhres.
Te gjitha I perziejme,shtojme pastaj mishin e bluar,fergojme per 10 minuta dhe pastaj shtojme edhe salcen e domates.
Me kete mase mbushim specat te cileve u kemi larguar farat.
Specat I radhisim ne tave,dhe me mbushjne qe tepron mbushim hapesirat mes specave.
Ne tave shtojme 2 cm uje te vluar,taven mbulojme me alufolie,dhe taven e veme ne furre te nxehte 200 grade per 40 minuta.
Me pas largojme alufolien dhe leme edhe per 5-10 minuta qe te thahen.
Specat I servojme te ngrohte me ajke te tharte,etj sipas deshires por mundet edhe vetem ashtu sic jane.Ju befete mire.
© 2022 – 2023, Emathja. All rights reserved.